Ihumesiniku usaldusväärsusega mesi Eesti loodusest
Üks mesilane külastab ühe korjelennuga ligi 100 erinevat taime
Kodumaise päritoluga mesi
2 lusikatäit mett päevas teeb tuju heaks
Proovi suhkru asemel
PRESSITEADE: 04.12.2024 kuulutati välja Euroopa liidu CAP Networki ARIA 2024 põllumajandusprojektide auhindade galal publiku lemmikuks Eesti projekt “DNA põhise meetodi arendus mee koostise ja päritolu tuvastamiseks”. Projekt on Muhe Mesi OÜ ja Tervisetehnoloogiate Arenduskeskus ASi (Celvia) koostöö eesmärgiga töötada välja meetod võltsmee avastamiseks poeriiulitelt. Selle meetodiga on võimalik tuvastada, millistelt taimedelt mesi pärineb, missuguste organismide DNA jälgi mesi sisaldab, milline on mee geograafiline päritolu ja kas on tegemist mesilaste poolt toodetud meega.
Auhinda Brüsselis käisid vastu võtmas Kairi Raime Tervisetehnologiate Arenduskeskusest ja Mart Kullamaa Muhe Mesi ettevõttest. Mart Kullamaa: “Publiku preemia näitab võltsmee teema olulisust toidutootjatele ausa konkurentsi loomises ja tarbijatele kindlustunde tekitamises, et toidukorvi pandud kaup on just see, mis sildil kirjas. Võltsmee tuvastamiseks on eestlaste eestvedamisel käimas suurem aktsioon #cleanupthehoneymarket, mis DNA-meetodit kasutades korjab poeriiulitelt ära võõrsuhkruid sisaldavat mett erinevates riikides”.
Tutvu meie meepilootide toodanguga
Loe lähemalt, kes meie mesilasi karjatab ja kuidas sünnib mahemesi
